Quá trình tiêu hóa là ‘’một bản ballad’’ được biên đạo phức tạp mà ở đó, cơ thể của chúng ta cần thực hiện nhiều bước cần thiết để phá vỡ thức ăn, mở khóa các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, chuyển hóa thành năng lượng…nuôi sống khắp cơ thể. Nếu bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, các hoạt động tiêu hóa sẽ diễn ra suôn sẻ. Nhưng nếu hệ tiêu hóa kém thì sao? Chỉ cần một chút trục trặc nhỏ về thực phẩm cũng sẽ khiến bạn gặp nhiều vấn đề về tiêu hóa. Một trong những lời khuyên tốt nhất cho sức khỏe tiêu hóa là nạp năng lượng bằng những loại thực phẩm lành mạnh và giàu dinh dưỡng. Cùng Avanta Pharma tìm hiểu xem lời khuyên của các chuyên gia về hệ tiêu hóa kém nên ăn gì và tránh những gì nhé!

Tiêu hóa là quá trình cơ thể hoạt động để phân hủy thức ăn thành các chất dinh dưỡng. Các chất dinh dưỡng này sẽ chuyển hóa thành năng lượng để nuôi sống cũng như sửa chữa các tế bào trong cơ thể. Tuy nhiên, cũng có lúc quá trình tiêu hóa của bạn trở nên tồi tệ vì tiêu thụ những thực phẩm có vấn đề chẳng hạn. Bạn cần xem lại các quy tắc về dinh dưỡng hoặc tham khảo những lời khuyên của các chuyên gia cho những người có hệ tiêu hóa kém nên ăn gì và tránh ăn gì.

Hệ Tiêu Hóa Kém Nên Ăn Gì?

Ngay khi thức ăn đi vào cơ thể qua miệng, quá trình tiêu hóa bắt đầu. Thức ăn di chuyển qua nhiều cơ quan của hệ tiêu hóa để được nghiền nhỏ và chuyển hóa thành dinh dưỡng. Thực phẩm khác nhau sẽ có những hỗ trợ tiêu hóa khác nhau. Chẳng hạn một số hỗ trợ tiêu hóa từ dạ dày, từ ruột…

Chất xơ rất cần thiết cho sức khỏe tiêu hóa nói chung. Bạn đã bổ sung đủ chất xơ vào mỗi bữa ăn hằng ngày? Nếu bạn không quen ăn thực phẩm chứa chất xơ thường xuyên, tốt nhất hãy bắt đầu với chất xơ hòa tan từ bột yến mạch, táo, hạt chia, và chuối.

Thêm khẩu phần ăn chất xơ vào chế độ ăn cứ sau 4 hoặc 5 ngày là đủ, tăng lượng chất xơ quá nhanh sẽ có hại cho hệ tiêu hóa.

Để hệ tiêu hóa hoạt động thuận lợi, uống nhiều nước là điều rất quan trọng vì nước kết hợp với chất xơ làm mềm phân, chống táo bón.

Những loại thực phẩm cụ thể tốt cho tiêu hóa:

Gừng

Gừng từ lâu nổi tiếng là thực phẩm cực kỳ tốt cho tiêu hóa, giúp giảm đầy hơi, ấm bụng và nhiều vấn đề tiêu hóa khác.

Bạn có thể hỗ trợ tốt cho tiêu hóa bằng một cốc trà gừng ấm vào buổi sáng. Bột gừng khô là gia vị tuyệt vời cho các bữa ăn. Hoặc gừng tươi cũng là ý tưởng hay dùng để pha trà cho kết quả tốt nhất.

Chất béo không bão hòa

Chất béo không bão hòa giúp cơ thể hấp thu vitamin dễ dàng hơn. Chúng kết hợp với chất xơ để thúc đẩy nhu động ruột diễn ra thường xuyên. Tuy nhiên, bạn hãy chú ý tiêu thụ chất béo trong chừng mực, lượng chất béo không vượt quá 80gram mỗi ngày.

Dầu ô liu là nguồn chất béo không bão hòa tốt cho hệ tiêu hóa.

Rau

Rau là nguồn thực phẩm rất giàu chất xơ- chất dinh dưỡng quan trọng cho tiêu hóa. Chất xơ kích thích ruột di chuyển phân ra khỏi cơ thể dễ dàng, tránh táo bón.

Vỏ rau thường giàu chất xơ nên tốt nhất là bạn nên tiêu thụ toàn bộ chúng. Những loại rau giàu chất xơ bao gồm: rau bina, khoai tây, các loại đậu.

Các loại rau có màu xanh đậm chứa nhiều dinh dưỡng  hữu ích cho tiêu hóa. Theo nghiên cứu, những loại rau có màu xanh đậm chứa sulfoquinovose. Đây là một loại đường có thể nuôi vi khuẩn có lợi cho dạ dày, thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Trái cây

Trái cây là nguồn thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho tiêu hóa như vitamin C và kali. Táo, lựu, trái cây họ cam, quýt… là những thực phẩm bổ dưỡng và giúp tiêu hóa khỏe mạnh.

Sữa chua

Sữa chua có men vi sinh- những loại vi khuẩn và nấm men sống có lợi cho tiêu hóa, kích thích đường ruột.

Kefir (Nấm sữa)

Kefir là một thức uống sữa lên men được làm đầy và chứa nhiều men vi sinh. Cũng giống như sữa chua, nấm sữa có thể thúc đẩy tiêu hóa và sức khỏe đường ruột tốt hơn.

Thực phẩm ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng chất xơ cao, giúp tiêu hóa diễn ra thuận lợi. Khi bạn tiêu thụ ngũ cốc, hệ tiêu hóa phá vỡ ngũ cốc từ từ và kiểm soát lượng đường trong máu.

Nhiều loại thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt có sẵn như gạo lức, quinoa.

Tiêu Hóa Kém Không Nên Ăn Gì?

Hầu hết các loại thực phẩm đều tốt và có lợi cho sức khỏe nếu bạn tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, một số thực phẩm sẽ không có lợi cho hệ tiêu hóa, tăng nguy cơ đầy hơi, ợ nóng, tiêu chảy, khó tiêu… Những loại thực phẩm này bao gồm:

• Chất ngọt nhân tạo như đồ uống có đường, bánh mì, rượu, đồ uống có ga, sữa, socola trắng.
• Thực phẩm giàu chất béo bão hòa: phô mai, kem, café, đồ uống chứa caffein.
• Thực phẩm cay, nóng như cà ri, thức ăn nhiều giàu mỡ như pizza.

Một số thói quen ăn uống của chúng ta cũng có thể cản trở tiêu hóa như bạn ăn quá nhanh, nhai không kỹ, ngủ ngay khi ăn…

Cơ thể của bạn sẽ mất nhiều thời gian để tiêu hóa thức ăn, vì vậy tiêu hóa một lượng thức ăn lớn sẽ gây nên nhiều vấn đề. Để tăng cường tiêu hóa, tốt nhất bạn nên ăn nhiều bữa nhỏ thay vì một bữa lớn.

Ngoài ra, hệ thống tiêu hóa của mỗi người khác nhau. Ở một số người có thể dung nạp thực phẩm và dị ứng với một số thực phẩm nào đó, còn người khác thì không. Ví dụ có người dị ứng với hải sản, người dị ứng với đồ sống…

Các bác sĩ, chuyên gia khuyên những người có hệ tiêu hóa kém nên ghi lại nhật ký những thực phẩm đã tiêu thụ. Điều này giúp họ xác định những thực phẩm và đồ uống gây ra các vấn đề tiêu hóa. Nếu kỹ càng hơn, bạn cần liệt kê danh sách hệ tiêu hóa kém nên ăn gì và tránh ăn những gì để đảm bảo hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Nếu bạn đã áp dụng chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh mà vẫn không cải thiện được sức khỏe tiêu hóa, bạn cần bổ sung thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa dạng viên uống. Điều này không chỉ giúp bổ sung chất xơ và vitamin tốt cho đường ruột mà còn tăng cường chức năng tiêu hóa mạnh mẽ. Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe tiêu hóa, gọi ngay cho chúng tôi SĐT 0938 462 406 để được các Dược sĩ tư vấn sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa CLARON-B (Detox).