Có rất nhiều lý do có thể làm ảnh hưởng đến nguy cơ phát triển ung thư. Trong đó, chế độ ăn uống có tầm quan trọng quyết định đến hiệu quả sức khỏe của bạn trong và quá trình điều trị hoặc phục hồi sau ung thư. Một số loại thực phẩm bao gồm trái cây có chứa hợp chất tăng cường sức khỏe, làm chậm sự phát triển của khối u và giảm tác dụng phụ của quá trình hóa xạ trị. Điều này thúc đẩy hiệu quả của quá trình điều trị và giúp bạn dễ dàng hồi phục hơn. Dưới đây là 12 loại thực phẩm có lợi trong điều trị ung thư và sau ung thư mà bạn cần biết để bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất.

Lựa Chọn Trái Cây Cho Những Người Đang Điều Trị Ung Thư

Khi được điều trị hoặc phục hồi sau ung thư, việc lựa chọn thực phẩm là điều vô cùng quan trọng. Các phương pháp điều trị như hóa trị, xạ trị có thể gây ra nhiều tác dụng phụ. Tình trạng sức khỏe của bạn có thể trở nên tốt hơn hoặc có thể tồi tệ hơn bởi những gì bạn ăn uống.

Những tác dụng phụ thường gặp trong quá trình hóa, xạ trị:

– Mệt mỏi

– Chán ăn

– Buồn nôn, ói mửa

– Thiếu máu

– Tiêu chảy, táo bón

– Thay đổi khẩu vị

– Khó nuốt và nuốt bị đau khi ăn

– Khô và lở miệng

– Suy giảm trí nhớ và kém tập trung

– Rụng tóc

– Thay đổi tâm trạng

Xây dựng chế độ ăn uống của bạn với các loại thực phẩm có lợi trong điều trị ung thư, bao gồm trái cây sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ các vitamin và khoáng chất cùng các chất chống oxy hóa trong suốt quá trình điều trị ung thư. Điều quan trọng là, bạn cần lựa chọn các loại trái cây phù hợp có thể điều chỉnh những triệu chứng của tác dụng phụ cụ thể.

Ví dụ, nước ép hoặc sinh tố trái cây là một lựa chọn thích hợp nếu bạn gặp khó khăn khi nuốt. Trong khi trái cây giàu chất xơ có thể giúp đường ruột khỏe mạnh và tiêu hóa tốt nếu bạn đang bị tiêu chảy hoặc táo bón. Nếu bạn bị khô hoặc lở miệng thì bạn nên tránh một số loại trái cây như cam, quýt, chanh, bưởi… Hoặc táo, mơ, lê rất khó cho những người bị khó nuốt hoặc buồn nôn, nôn mửa.

12 Loại Trái Cây Có Lợi Trong Và Sau Điều Trị Ung Thư

1. Quả việt quất

Quả việt quốc là nguồn thực phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng vì chứa nhiều chất xơ, vitamin C và mangan. Theo nghiên cứu, việt quốc cũng rất giàu chất chống oxy hóa có tác dụng chống ung thư. Ngoài ra, việt quốc còn giúp làm giảm bớt ‘’chemo brain’’- thuật ngữ dùng để mô tả các vấn đề về trí nhớ và sự tập trung mà nhiều người gặp phải trong quá trình điều trị và phục hồi ung thư.

Trong một số nghiên cứu báo cáo gần đây cho thấy, uống nước ép quả việt quốc hàng ngày trong 12 tuần liền có thể cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi và tăng cường chức năng não cho cả trẻ em và người lớn. Mặc dù trong những nghiên cứu này không bao gồm nhưng người đang trải qua điều trị ung thư, nhưng vẫn có ích để áp dụng.

2. Cam

Cam từ lâu đã được biết đến là một loại trái cây phổ biến, được ưa chuộng vì vừa có vị ngon ngọt mà thành phần dinh dưỡng lại cao. Chỉ cần một quả cam là có thể đáp ứng vượt trên cả nhu cầu vitamin C hằng ngày của bạn. Không những thế, cam còn chứa các thành phần dinh dưỡng quan trọng khác như thiamine, folate và kali.

Vitamin C đóng vai trò quan trọng thúc đẩy hệ miễn dịch và tăng cường sức đề kháng của bạn trong và sau khi điều trị ung thư. Nghiên cứu còn cho thấy, vitamin C còn có thể ngăn chặn sự phát triển và di căn của các tế bào ung thư.

Vitamin C từ cam cũng có thể tăng cường hấp thu sắt từ thực phẩm mà bạn tiêu thụ. Từ đó giúp bạn chống thiếu máu-một tác dụng phụ phổ biến của hóa trị liệu.

3. Chuối

Chuối không chỉ là món ăn bổ dưỡng tuyệt vời hằng ngày mà còn là thực phẩm có lợi trong điều trị ung thư và rất hữu ích cho quá trình phục hồi của bệnh nhân.

Chuối không chỉ dễ dung nạp cho những người ăn không ngon, khó nuốt mà còn là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như: vitamin C, vitamin B6 và mangan. Ngoài ra, chuối có chứa một loại chất xơ gọi là pectin, đặc biệt có lợi cho những người bị tiêu chảy do tác dụng phụ của điều trị ung thư. Bởi vì chuối rất giàu kali nên có thể bổ sung chất điện giải bị mất qua nôn mửa và tiêu chảy.

Ngoài ra, các nghiên cứu trên ống nghiệm cho thấy, pectin có thể chống lại sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào ung thư ruột kết. Điều này có nghĩa là, cần nhiều nghiên cứu hơn để chứng minh pectin trong chuối có thể làm chậm sự phát triển tế bào ung thư hay không.

4. Bưởi

Bưởi là một loại trái cây bổ dưỡng chứa chất chống oxy hóa, vitamin và nhiều khoáng chất cho cơ thể như: vitamin C, vitamin A và kali và một hợp chất rất có lợi là lycopene.

Theo nghiên cứu, lycopene là một caroten có đặc tính chống ung thư mạnh. Chúng có thể làm giảm tác dụng phụ tiêu cực nhất định của các phương pháp điều trị ung thư chẳng hạn như hóa trị và xạ trị.

Theo một nghiên cứu ở người trưởng thành cho thấy, uống 500 ml nước ép cam, quýt hoặc bưởi mỗi ngày giúp tăng cường lưu lượng máu đến não và giảm các rối loạn chức năng thần kinh trong quá trình trị liệu.

Lưu ý rằng, bưởi có thể ảnh hưởng đến một số loại thuốc. Vì vậy, tốt nhất bạn nên hỏi bác sĩ điều trị của mình trước khi thêm nó vào chế độ ăn uống.

5. Táo

Táo là loại trái cây phổ biến giàu chất xơ, kali và vitamin C- tất cả đều có lợi cho việc phục hồi ung thư.

Chất xơ có trong táo có thể thúc đẩy tiêu hóa hoạt động thuận lợi và đều đặn. Trong khi đó, kali ảnh hưởng đến sự cân bằng chất lỏng của bạn và giúp ngăn ngừa mất nước do tiêu chảy. Cuối cùng vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa, hỗ trợ chức năng miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể và chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.

6. Chanh

Cùng họ như cam, quýt, bưởi… chanh là loại trái cây thông dụng có mặt trong mỗi bữa ăn của mọi nhà. Chanh là nguồn cung cấp các loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đặc biệt là giàu vitamin C và chứa một ít kali, sắt và vitamin B6.

Một số nghiên cứu trên ống nghiệm đã phát hiện, chất chiết xuất trong quả chanh có thể ngăn ngừa sự phát triển của một số loại tế bào ung thư. Một số nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy.

Hợp chất limonene có trong chanh có thể giúp tăng cường tâm trạng của bạn và chống lại căng thẳng, trầm cảm và thay đổi tâm trạng. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận những phát hiện này ở người, nhưng thưởng thức chanh trong khẩu phần ăn hoặc nước uống cũng mang lại nhiều lợi ích lớn cho sức khỏe.

7. Lựu

Quả lựu ngon, bổ dưỡng và cực kỳ giàu lợi ích sức khỏe. Đây là loại trái cây tuyệt vời cho mỗi bữa ăn của bạn. Giống như những loại trái cây khác, lựu rất giàu vitamin C và chất xơ. Ngoài ra, lựu còn chứa rất nhiều vitamin K, folate và kali.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra, ăn lựu có thể cải thiện trí nhớ của bạn. Điều này giúp cho những người bị suy giảm trí nhớ và khả năng tập trung trong quá trình hóa trị liệu có thể cải thiện được tình trạng. Nghiên cứu còn khuyến khích mỗi người uống khoảng 250 ml nước ép lựu mỗi ngày trong 4 tuần có thể cải thiện trí nhớ và tăng cường chức năng não.

8. Dâu tằm

Dâu tằm là loại quả mọng có màu sắc hấp dẫn. Chúng thường được sử dụng trong nhiều dạng thuốc truyền thống để điều trị ung thư. Nghiên cứu gần đây đã bắt đầu xác nhận tác dụng chống ung thư tiềm tàng của chúng.

Dâu tằm là một trong số ít các loại trái cây giàu cả vitamin C và sắt giúp chống thiếu máu do phương pháp điều trị ung thư. Chúng cũng có hàm lượng chất xơ thực vật cao có tên gọi là lignin, được chứng minh là có khả năng tăng cường chức năng miễn dịch và tiêu diệt tế bào ung thư trong các nghiên cứu trên ống nghiệm. Điều cần thiết là cần nhiều nghiên cứu bổ sung hơn để đánh giá chính xác việc ăn dâu tằm có lợi trong và sau điều trị ung thư.

9. Lê

Lê là loại trái cây nhiều hương vị, dễ thưởng thức và là một phần dinh dưỡng lành mạnh trong mỗi bữa ăn. Chúng là nguồn dinh dưỡng cung cấp nhiều chất xơ, đồng, vitamin C và vitamin K. Trong đó, đồng đóng vai trò trọng tâm trong chức năng miễn dịch và giảm khả năng nhiễm trùng, điều này có lợi ích rất lớn trong quá trình điều trị ung thư.

Hơn nữa, lê còn là loại trái cây chứa các hợp chất chống ung thư mạnh mẽ. Nghiên cứu thực tế cho thấy, những người ăn một lượng táo và lê cao hơn liên quan đến nguy cơ phát triển ung thư phổi thấp hơn.

Trên các nghiên cứu ống nghiệm, một sắc tố thực vật được tìm thấy trong quả lê là anthocyanin có liên quan đến việc giảm sự phát triển ung thư và hình thành khối u.

10. Dâu tây

Nhờ hương vị tươi ngon, dâu tây là món khoái khẩu cho những ai yêu thích trái cây. Chúng rất giàu vitamin C, folate, mangan và kali, cùng với các hợp chất chống oxy hóa pelargonidin. Ngoài những chất dinh dưỡng ấn tượng được biết đến, dâu tây còn là thực phẩm có nhiều lợi ích thiết thực để phục hồi sức khỏe trong và sau điều trị ung thư.

Dâu tây chín mềm phù hợp với những người khó nuốt và cung cấp vitamin C tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Hơn nữa, nghiên cứu trên động vật cho thấy, dâu tây đông lạnh làm giảm sự hình thành khối u trên chuột động bị ung thư miệng. Một nghiên cứu khác trên chuột cũng chứng minh, chiết xuất dâu tây giúp tiêu diệt tế bào ung thư vú và ngăn chặn khối u phát triển. Điều này có nghĩa là, mặc dù cần nhiều nghiên cứu cần thiết để xác định xem dâu tây có tác dụng chống ung thư ở người như ở chuột hay không. Nhưng đây vẫn là tín hiệu tốt và có ích cho bệnh nhân ung thư.

 11. Anh đào

Anh đào là một loại trái cây thuộc cùng chi với đào, mận và mơ. Chung cung cấp một lượng lớn vitamin C, kali, đồng và nguồn chất chống oxy hóa mạnh bao gồm beta carotene, lutein và zeaxanthin. Tất cả đều có lợi ích rất lớn cho sức khỏe của bạn.

Nhiều nghiên cứu phát hiện ra rằng, các chất chống oxy hóa có trong quả anh đào có thể giúp làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư. Ví dụ, một nghiên cứu ống nghiệm cho thấy, chiết xuất anh đào đã tiêu diệt và ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư vú. Nghiên cứu khác trên động vật cũng có phát hiện tương tự, một số hợp chất được tìm thấy trong quả anh đào chua làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư ruột kết ở chuột.

Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào khẳng định chính xác tác dụng của anh đào đối với tế bào ung thư ở người. Cần nhiều nghiên cứu chứng minh hơn để chắc chắn điều đó. Mặc dù vậy, bổ sung anh đào vào mỗi bữa ăn cũng có nhiều lợi ích khác như giúp bạn ngon miệng, giảm mệt mỏi, tăng cường sức đề kháng.

12. Quả mâm xôi

Mâm xôi là loại quả mọng, ngọt nhưng cũng có vị hơi đắng và màu tím đậm. Loại trái cây phổ biến này có nhiều vitamin C, mangan và vitamin K và chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa bao gồm, axit ellagic, axit gallic và axit chlorogen.

Theo một số nghiên cứu, ăn quả mọng có thể giúp bảo vệ chống lại sự phá hủy DNA, vô hiệu hóa các gốc tự do và làm chậm sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư.

Các nghiên ống nghiệm và động vật cho thấy quả mâm xôi còn có thể bảo vệ sức khỏe não bộ và tăng cường trí nhớ, tăng khả năng ngăn ngừa một số tác dụng phụ của hóa trị liệu.

Sự thật không thể bàn cãi là, trái cây có ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của bạn, đặc biệt là thực phẩm có lợi trong điều trị ung thư và khả năng phục hồi sau ung thư.

Ngoài việc bổ sung vitamin và khoáng chất giúp bạn tăng cường sức khỏe, thúc đẩy miễn dịch, nhiều loại trái cây còn cung cấp chất chống oxy hóa để ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và thậm chí giúp giảm bớt tác dụng phụ quá trình hóa xạ trị.

Tuy nhiên, việc hấp thu chất dinh dưỡng có thể tùy vào cơ địa mỗi người mà hiệu quả khác nhau. Trong điều kiện sức khỏe bệnh nhân giảm sút và những người cao tuổi khó ăn uống, chế độ ăn uống không thể đáp ứng được, các chuyên gia khuyến khích bổ sung thực phẩm sức khỏe FUCOISYN (Premium Fucoidan)– thực phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe, điều hòa miễn dịch, giảm tác dụng phụ hóa xạ trị…Bạn có thể xem chi tiết sản phẩm TẠI ĐÂY!.