Bệnh ung thư gan là một căn bệnh nguy hiểm, khó điều trị và tỉ lệ người bệnh tử vong tăng cao trong những năm gần đây. Khi bắt đầu bước vào quá trình điều trị bệnh, người bệnh cần phải có thể trạng tốt để chiến đấu với bệnh một cách lâu dài. Tuy nhiên, nhiều người tập trung quá nhiều vào các phương pháp điều trị mà quên mất là chế độ ăn dinh dưỡng cũng đóng vai trò rất quan trọng trong việc chữa trị. Vậy bệnh nhân cần ăn những thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư gan nào tốt nhất?

Một chế độ ăn uống dinh dưỡng, khoa học kết hợp tốt các thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư gan sẽ giúp nâng cao hiệu quả điều trị bệnh. Vì thế các bệnh nhân ung thư gan cần nắm rõ hơn về các loại thực phẩm, chế độ ăn uống phù hợp để nâng cao tình trạng sức khỏe của mình.

1.  Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng như thế nào khi điều trị ung thư gan?

Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới, số lượng bệnh nhân ung thư gan tử vong vì cơ thể suy kiệt, thiếu dinh dưỡng chiếm đến 80%. Đa số bệnh nhân khi mắc bệnh chỉ chú trọng vào vấn đề điều trị bệnh theo các phương pháp y học hiện đại khác nhau mà thiếu quan tâm đến chế độ dinh dưỡng cho cơ thể.

Trong quá trình điều trị bệnh, người bệnh cần phải có chế độ ăn uống hợp lý phù hợp với tình trạng bệnh và sức khỏe để nâng cao thể trạng của cơ thể. Cơ thể được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ có khả năng kháng bệnh và sức chịu đựng tốt hơn trong khi điều trị. Vì khi sử dụng phương pháp điều trị nếu cơ thể bị suy kiệt thì rất dễ dẫn đến tử vong. Thay vì kiêng khem quá mức thì người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đưa ra chế độ ăn uống phù hợp để nâng cao tình trạng sức khỏe. Đây là một vấn đề quan trọng góp phần vào quá trình phục hồi và điều trị bệnh hiệu quả hơn.

2.  Bệnh nhân ung thư gan nên hạn chế ăn gì?

Đối với bệnh nhân bị ung thư, cần phải chú trọng đến quá trình ăn uống và bổ sung chất dinh dưỡng. Có những loại dưỡng chất cần thiết, nhưng cũng có những loại thực phẩm mà người bệnh nên tránh nếu không sẽ khiến bệnh trầm trọng hơn.

Một số loại thực phẩm mà bệnh nhân ung thư gan nên kiêng:

• Không nên ăn quá nhiều loại thực phẩm giàu chất béo như bánh quy, bánh ngọt, khoai tây chiên, xúc xích,… sẽ khiến cơ thể khó tiêu hóa gây gánh nặng cho gan.
• Chỉ nên ăn các loại thực phẩm giàu protein ở mức độ vừa phải. Không nên ăn quá nhiều vì nó sẽ gia tăng sức ép cho gan và điều này sẽ khiến bệnh nặng hơn.
• Các món ăn với lượng muối cao sẽ khiến gan phải làm việc quá tải và điều này hoàn toàn khiến cho bệnh ung thư gan phát triển trầm trọng hơn.
• Không sử dụng bia, rượu, thuốc lá, caffein trong và sau quá trình điều trị. Các loại thức uống và chất kích thích này sẽ có tác động không nhỏ đến người bệnh. Trong quá trình điều trị không nên sử dụng là điều đương nhiên và sau khi khỏi bệnh cũng không thể sử dụng nếu không muốn bệnh quay trở lại.

3.  Các thực phẩm hỗ trợ điều trị bệnh ung thư gan

Các bệnh nhân ung thư gan cần có một chế độ ăn hợp lý với các loại thực phẩm phù hợp để giúp họ nâng cao sức khỏe. Những bệnh nhân có sức khỏe tốt sẽ tăng khả năng điều trị bệnh hơn bệnh nhân có sức khỏe yếu và suy kiệt.

Một số loại thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư gan

Các loại trái cây và rau quả tươi

Trái cây và rau, củ quả là các loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, chúng còn giúp tăng hệ miễn dịch và cung cấp lượng chất oxy hóa và chất xơ dồi dào. Người bị ung thư gan nên bổ sung loại thực phẩm này vào các bữa ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe gan cũng như nâng cao sức khỏe tổng thể. Các loại rau quả nên dùng như: rau cải, bắp cải, cà rốt, bí đỏ, bí xanh, dâu, chuối, cam, bưởi,…

Sữa và sữa chua

Bổ sung sữa chua, sữa hàng ngày không chỉ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà còn giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư. Khi hệ tiêu hóa và đường ruột hoạt động tốt thì sẽ giảm tải gánh nặng cho gan.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc là một thực phẩm cần thiết cho người bị ung thư gan. Trong hạt ngũ cốc có chứa chất dinh dưỡng, khoáng chất dồi dào có thể sản sinh ra glucose cho các tế bào. Các ngũ cốc nên dùng như: yến mạch, đậu, lúa mì, mè đen, ngô, vừng, lạc,…

Các loại thịt trắng

Theo nhiều nghiên cứu, bệnh nhân ung thư gan nên sử dụng thịt trắng thay vì thịt đỏ trong bữa ăn hàng ngày chống lại bệnh tật tốt hơn. Các loại thịt trắng nên sử dụng như thịt ngan, thịt vịt, thịt gà,… nên chế biến theo dạng hấp và luộc để hạn chế tối đa dầu mỡ.

Quá trình điều trị bệnh ung thư gan rất đau đớn và mệt mỏi khiến cơ thể dễ bị suy kiệt. Người bệnh cần có một sức khỏe tốt, một thể trạng khỏe mạnh để chống chọi lại với bệnh tật. Vì thế việc biết lựa chọn thực phẩm phù hợp và xây dựng được một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ góp phần tăng khả năng vượt qua căn bệnh nguy hiểm này.