Nhiều người trên khắp thế giới biết về tảo biển Wakame- một nguyên liệu thực phẩm ngon và lành mạnh trong nền ẩm thực Nhật Bản và cũng là nguồn chiết xuất Fucoidan hữu hiệu trong hỗ trợ điều trị các vấn sức khỏe. Tuy nhiên, ít người biết về tảo biển ‘’Mekabu’’. Mặc dù tên gọi khác nhau, nhưng thật ra tảo Wakame và Mekabu cùng một loài. Sự khác biệt ở chỗ, Wakame là phần lá, còn Mekabu là phần xù ngay trên bộ rễ. Theo các nghiên cứu khoa học, Mekabu Fucoidan chính là nguồn chất mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nổi bật là đặc tính chống ung thư và ngăn hình thành mạch mới, hạn chế di căn.

Tảo biển Mekabu (Wakame)

Tảo nâu Wakame (Undaria pinnatifida), còn gọi là Mekabu là một loại tảo biển ăn được, màu nâu hoặc xanh lục, có hương vị và kết cấu đặc biệt. Tảo nâu Wakame được trồng phổ biến ở các trang trại ngoài khơi ở các vùng biển châu Á như Philippines, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản… 

Wakame là phần lá của cây, trong khi Mekabu là phần xù trên rễ. Mekabu có hình dạng nón thông, giàu chất dinh dưỡng và ăn được. 

Mekabu nổi tiếng là một loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp, tốt cho sức khỏe và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài hai chất chính là Fucoidan và axit algin, tảo nâu Mekabu còn cung cấp nguồn dinh dưỡng đáng kinh ngạc, bao gồm: Mangan, natri, magie, canxi, folate, vitamin C, E, K và vitamin nhóm B.

Theo các nghiên cứu khoa học từ Nhật Bản, nguồn chất Fucoidan được chiết xuất từ Mekabu có khả năng kích hoạt các tế bào, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch để chống lại vi-rút. Hơn nữa, Mekabu Fucoidan đã được chứng minh có hiệu quả giúp ngăn hình thành mạch máu, chặn nguồn cung cấp oxy và các chất dinh dưỡng đến các tế bào ung thư, do đó ngăn ngừa di căn cao hơn so với Mozuku Fucoidan và Fucus Fucoidan.

Tác dụng đặc biệt của Mekabu Fucoidan

Fucoidan hầu như chỉ được tìm thấy trong các loại tảo nâu khác nhau như Mozuku (Cladosiphon okamuranus), Fucus (Fucus vesiculosus),…. Tuy nhiên, Mekabu chứa Fucoidan  được các nhà khoa học nghiên cứu nhiều nhất và được coi là nguồn chất đặc biệt hiệu quả. 

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện, Fucoidan chiết xuất từ Mekabu có chứa các đặc tính chính, bao gồm gây ra quá trình tự chết ở tế bào ung thư, cũng như đặc tính ức chế vi-rút và tăng cường chức năng miễn dịch. 

1. Chức năng miễn dịch

Mekabu Fucoidan hỗ trợ hệ thống miễn dịch mạnh mẽ bằng cách tiêu diệt mầm bệnh xâm nhập do khả năng tăng sự phát triển của tế bào T, một tế bào bạch cầu đóng vai trò trung tâm trong hệ thống miễn dịch bẩm sinh. [1] 

Fucoidan Mekabu cũng tăng cường đào thải những tác nhân gây hại ra ngoài nhờ khả năng liên kết với các chất độc lạ, loại bỏ hoàn toàn các chất độc tố ra khỏi cơ thể.

2. Chống ung thư

Theo các nghiên cứu khoa học, do chứa hàm lượng sulfat cao (34%) Mekabu Fucoidan đóng vai trò quan trọng trong việc xác định hoạt tính chống ung thư của Fucoidan.

Các nghiên cứu chỉ ra, Fucoidan gây ra quá trình bắt giữ chu kỳ tế bào hoặc quá trình tự chết ở hàng loạt tế bào ung thư như ung thư biểu mô tuyến vú, ung thư biểu mô ruột kết, các dòng tế bào ung thư phổi. [2] Nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng, Fucoidan từ tảo nâu Mekabu có tác dụng chống tăng sinh trên các tế bào ung thư tuyến tiền liệt và tế bào gan. [3]

3. Hoạt động chống đông máu 

Mekabu Fucoidan có khả năng ức chế sự hình thành cục máu đông và do đó làm giảm huyết áp và giảm tỷ lệ đột quỵ và đau tim. [4] 

Các Fucoidan can thiệp vào cả con đường bên ngoài và bên trong của quá trình đông máu, ức chế sự hình thành cục máu đông, có tác dụng tương tự như hoạt động của Heparin (Thuốc chống đông máu tự nhiên được dùng phổ biến hiện nay). Việc phát triển các loại thuốc chống đông máu với Fucoidan sẽ rất thuận lợi vì việc sử dụng chúng sẽ tránh được khả năng nhiễm prion hoặc vi rút trong các heparin thương mại thu được từ ruột lợn hoặc phổi bò. 

Và các nghiên cứu trên cho thấy rằng Fucoidan từ Mekabu là một nguồn thuốc chống đông máu hữu ích tiềm năng. [5]

4. Hoạt tính kháng khuẩn, kháng virus

Hàng loạt nghiên cứu khoa học báo cáo về các hợp chất có nguồn gốc từ tảo nâu có hoạt tính kháng khuẩn, trong đó có nhiều tài liệu nhắc đến tảo nâu Mekabu. [6] Hoạt động kháng khuẩn của Fucoidan từ Mekabu U. pinnatifida đã được thử nghiệm và chứng minh là có hiệu quả trong việc ức chế sự gắn kết và xâm nhập của một loạt vi rút vào tế bào chủ và giảm đáng kể các dấu hiệu lâm sàng của bệnh cúm và tổn thương phổi. 

Nhờ những tác dụng hữu ích lên sức khỏe, ngày nay, Fucoidan được sản xuất ra thị trường dưới dạng các loại thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe để cung cấp các lợi ích sức khỏe khác ngoài dinh dưỡng cơ bản. Đáng chú ý, Mekabu Fucoidan đã được chứng minh đóng một vai trò quan trọng trong dinh dưỡng và sức khỏe của con người, đặc biệt hỗ trợ tích cực trong điều trị bệnh.

Theo các nghiên cứu khoa học, Fucoidan chiết xuất từ Mekabu kết hợp với các loại như Mozuku Fucoidan, Fucus Fucoidan sẽ mang lại hiệu quả cao hơn bởi tác dụng hiệp lực lên sức khỏe, nâng cao thể trạng, hỗ trợ chống khối u và giảm các tác dụng phụ trong liệu pháp hóa-xạ trị ung thư.

Hiện nay, FUCOISYN (Premium Fucoidan) được giới chuyên gia đánh giá cao về chất lượng cũng như hiệu quả bởi kết hợp cả 3 loại Fucoidan chiết xuất từ tảo nâu Mekabu, Fucus và Mozuku. 

FUCOISYN (Premium Fucoidan) được sản xuất theo công nghệ hiện đại từ Úc, loại bỏ tạp chất để tinh chế Fucoidan tinh khiết nhất, hàm lượng chuẩn lên đến 300 mg/ viên. Ngoài ra sản phẩm còn có sự kết hợp các vitamin và khoáng chất thiết yếu như Vitamin C, B1, B5, Magiê, Kẽm, Selen, tối đa hóa tác dụng: Giảm mệt mỏi, nâng cao thể trạng, hỗ trợ chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa, hỗ trợ điều hòa hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, hỗ trợ bảo vệ gan và giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh

 Hơn nữa, FUCOISYN (Premium Fucoidan) hỗ trợ tích cực trong phòng ngừa ung thư, thúc đẩy quá trình tự chết của tế bào ung thư, ức chế di căn và hỗ trợ chống viêm, giảm tác dụng phụ trong trị liệu (phẫu thuật, hóa trị, xạ trị).

FUCOISYN (Premium Fucoidan) phân phối độc quyền tại Avanta Pharma. Liên hệ Hotline: 0938 462 406 để được Dược sĩ, Bác Sĩ chuyên gia tư vấn!

Thông tin khoa học:

1. The role of NK cells in antitumor activity of dietary Fucoidan from Undaria pinnatifida sporophylls (Mekabu), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17054048/
2. Extracts from New Zealand Undaria pinnatifida Containing Fucoxanthin as Potential Functional Biomaterials against Cancer in Vitro, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24956438/
3. Expression and clinical significance of the nin one binding protein and p38 MAPK in prostate carcinoma, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24228091/
4. Heparinoid-active sulphated polysaccharides from marine algae as potential blood anticoagulant agents, https://www.researchgate.net/publication/237511029_Heparinoid-active_sulphated_polysaccharides_from_marine_algae_as_potential_blood_anticoagulant_agents
5. Searching for alternatives to heparin: sulfated fucans from marine invertebrates, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11094330/
6. Bactericidal activity of phlorotannins from the brown alga Ecklonia kurome, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12461009/