Một trong những giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả điều trị bệnh cho người ung thư phổi thì chế độ dinh dưỡng giữ vai trò rất quan trọng. Nếu không đủ chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể và duy trì thể trạng cho người bệnh, thì người bệnh có thể bị suy kiệt thể lực, từ đó dẫn đến việc không thể đáp ứng được những liệu pháp điều trị mà bác sĩ chỉ định. Vậy người bệnh ung thư phổi nên ăn gì? Chế độ dinh dưỡng ra sao? Các loại thực phẩm nào nên ăn và không nên ăn? Tất cả sẽ được chia sẻ ngay trong bài viết dưới đây.

Các nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh ung thư phổi

Các chuyên gia đã lưu ý một số nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản dành cho người ung thư phổi như sau:

• Các loại thực phẩm cần đảm bảo đủ năng lượng. Tốt nhất là duy trì 30-35 kcal/kg cân nặng/ngày.
• Thành phần chất đạm: 1-2g/kg cân nặng/ngày.
• Thành phần chất béo: 25-30% tổng nhu cầu năng lượng.
• Thành phần tinh bột, đường: 50-60% tổng nhu cầu năng lượng.
• Bổ sung đầy đủ các vitamin A, E, C, khoáng chất và nước cho cơ thể. 
• Chia nhỏ khẩu phần ăn thành nhiều bữa để vừa giúp cơ thể người bệnh dễ tiêu hóa, vừa đảm bảo cung cấp đủ chất cho người bệnh.

• Lựa chọn các thực phẩm dễ hấp thu và dễ tiêu hóa. Đồng thời cũng tránh các thực phẩm nặng mùi dễ gây buồn nôn cho người bệnh.
• Nếu bệnh nhân không thể tiếp nhận thực phẩm vì ăn uống khó khăn thì phải có các loại thực phẩm hỗ trợ bảo vệ sức khỏe để thay thế.

Người bệnh ung thư phổi nên ăn gì?

Thực phẩm giàu đạm (Protein)

Các protein giúp cơ thể người bệnh tăng cường các kháng thể, giúp các vết thương mau lành, tăng cường hệ miễn dịch để chống lại các tác nhân bất lợi, giảm thiểu nguy cơ sụt cân, co rút cơ. Để đảm bảo cung cấp đủ các protein thì thực phẩm cần đa dạng. Các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, vừng, đậu sẽ cung cấp nhiều protein cho cơ thể.

Nguồn chất béo lành mạnh (Lipid)

Các chất béo giúp thúc đẩy quá trình hấp thu dưỡng chất và duy trì trọng lượng cơ thể người bệnh. Các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo lành mạnh cho người bệnh ung thư phổi như: Dầu oliu, cá hồi, cá da trơn, bơ, quả hạch, dầu hạt cải… là nguồn chất béo thực vật lành mạnh và an toàn, có khả năng thúc đẩy quá trình hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn cho cơ thể, cải thiện thể trạng cho người bệnh ung thư phổi. 

Sữa và các chế phẩm từ sữa 

Sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai,… hỗ trợ cung cấp một lượng lớn canxi và protein cho cơ thể. Vì vậy bệnh nhân ung thư phổi thường được khuyến khích sử dụng thêm sữa và các chế phẩm từ sữa vào những bữa ăn nhỏ để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.

Vitamin và khoáng chất

Cần đảm bảo cung cấp đầy đủ các vitamin A, C, E và các khoáng chất như sắt, canxi, axit folid. Các loại thực phẩm có chứa nhiều Vitamin và khoáng chất như: Thịt, cá, tôm, trứng, các loại ngũ cốc nguyên hạt, cà chua, giá đỗ, cà rốt, rau ngót, rau muống, hành, hẹ, tỏi,… 

Các loại rau cải như cải thìa, cải bắp, cải xoong, súp lơ, măng tây,…có chứa nhiều axit folic, có công dụng ngăn ngừa bệnh ung thư phổi rất tốt.

Người bệnh ung thư phổi hạn chế ăn gì?

Hạn chế thực phẩm chứa nhiều đường

Tuy thành phần tinh bột, đường cũng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể nhưng chỉ nên cung cấp 1 lượng vừa đủ. Không nên ăn quá nhiều đường và các sản phẩm chứa đường, kể cả mật ong, các loại nước ngọt,… Các thành phần trong thực phẩm ngọt sẽ tạo môi trường cho các tế bào ung thư phát triển mạnh.

Hạn chế ăn đồ nướng/thịt hun khói

Các thành phần trong thịt nướng hoặc thịt hun khói bị cháy khét có chứa nhiều axit béo, các amin dị vòng và hydrocarbon thơm đa vòng,… có khả năng gây bệnh ung thư phổi rất cao.

Tránh xa thuốc lá và đồ uống chứa cồn

Thuốc lá là thủ phạm nguy hiểm gây ra bệnh ung thư phổi. Bên cạnh đó, rượu, bia và các chất kích thích cũng góp phần không nhỏ đến sự phát triển kích thước khối u phổi. Tuyệt đối tránh xa các loại chất này.

Hạn chế các loại thực phẩm kích thích ho

Nên hạn chế các loại thực phẩm dễ kích thích cổ họng và gây ho như đậu phộng, da gà, da vịt. Một số loại hải sản cũng có thể làm tăng lượng đờm trong cổ họng bệnh nhân khiến bệnh nhân hô hấp khó khăn. Vì vậy, nên hạn chế ăn các loại ghẹ, cua, hàu,…

Hạn chế ăn đồ nhiều dầu mỡ, cay, nóng, lạnh

Thức ăn nhiều dầu làm người bệnh xuất hiện nhiều dịch đờm trắng, lượng cholesterol trong máu tăng cao hơn. Thức ăn cay, nóng, lạnh kích thích cổ họng, gây ho và đau họng, ảnh hưởng rất xấu đến khả năng hô hấp của người bệnh ung thư phổi. Đồ ăn rán đi rán lại nhiều lần rất không tốt cho người bệnh.

Giải pháp thực phẩm bổ sung cho người bệnh ung thư phổi

Trong quá trình điều trị bệnh ung thư phổi, nếu cơ thể người bệnh không thể tiếp nhận dinh dưỡng qua con đường ăn uống bình thường thì có thể sử dụng thực phẩm hỗ trợ sức khỏe để thay thế. Trên thị trường hiện nay có nhiều loại thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho người bệnh ung thư phổi, điển hình như FUCOISYN (Premium Fucoidan). Sản phẩm này chứa chiết xuất Fucoidan từ 3 loại tảo nâu Mozuku, Wakame và Fucus, kết hợp với các vitamin và khoáng chất thiết yếu có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa và ức chế các tế bào u ác tính; hỗ trợ thúc đẩy quá trình tự chết của tế bào ung thư; hỗ trợ giảm tác dụng phụ của liệu pháp hóa xạ trị; hỗ trợ thúc đẩy hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng; hỗ trợ loại bỏ các gốc tự do, chống oxy hóa, chống lão hóa, bảo vệ gan. 

Các bạn có thể truy cập TẠI ĐÂY để biết thêm chi tiết về sản phẩm. Ngoài ra, các bạn có thể liên hệ đường dây nóng (+84) 28 2253 9066 – (+84) 938 462 406 để được tư vấn trực tiếp về sản phẩm. 

Dinh dưỡng rất quan trọng đối với người bệnh ung thư phổi. Tuy nhiên mỗi người bệnh cần có chế độ thực phẩm hợp lý tùy theo thể trạng và tiến trình bệnh của mình. Do đó bệnh nhân và người nhà bệnh nhân nên trang bị cho mình những kiến thức về bệnh ung thư phổi nên ăn gì và không nên ăn gì để nâng cao hiệu quả trị bệnh và cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh.